尖椒炒鸡胗的做法

1、准备食材 鸡胗250克，尖椒2条，葱2根，姜1块。

3、鸡胗切片，将鸡胗冷水下锅焯水，放入姜片，放入1勺料酒。

5、倒入鸡胗下锅翻炒片刻，太干的话撒点热水。