1、取主料中部分清水，加入酵母和开，静放5分钟。
3、揉成光滑面团。先抓捏成团，放15分钟再揉更容易光滑。可留少许清水，成团时，在手上沾水再揉，这样做到，手光，盆光，面团也光滑。
5、把面团取出来，排气，再揉为光滑面团。
7、取一面团擀开。
9、再左右对折。
11、然后，左右两边向下折。像不像猪爪呀。
13、冷水上锅，蒸约8分钟。
15、蒸好喽。
如何自制馒头：猪爪馒头
时间：2024-10-11 22:58:061、取主料中部分清水，加入酵母和开，静放5分钟。
3、揉成光滑面团。先抓捏成团，放15分钟再揉更容易光滑。可留少许清水，成团时，在手上沾水再揉，这样做到，手光，盆光，面团也光滑。
5、把面团取出来，排气，再揉为光滑面团。
7、取一面团擀开。
9、再左右对折。
11、然后，左右两边向下折。像不像猪爪呀。
13、冷水上锅，蒸约8分钟。
15、蒸好喽。