橄榄炖鲍鱼：雾霾天的清热润肺汤

1、新鲜的橄榄洗净。

3、鲍鱼撬开，将内脏取出，鲍鱼肉洗净并打花。

5、猪肉最好选脚趾肉部分，洗净，切大块。

7、加入清水。

9、转小火煮2个小时左右。

11、仍旧用大火煮5分钟左右，将鲍鱼煮熟即可。