美味可口的杨桃鸭

1、准备新鲜鸭子一只，将鸭子洗干净砍件滤干水分备用，

3、大火热锅，倒入适量的油，等到油温升高之后，倒入姜片，等到闻到姜的香气之后，把鸭块倒入锅中，再加入适量的料酒进行翻炒，

5、这时候加入没过鸭块一半的水，水开之后调小火，盖上盖子焖煮，15分钟之后加入杨桃，搅拌均匀，再盖上盖子焖煮30分钟，关火装盘，这道美味可口的杨桃鸭就完成了。