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西红柿炒鸡蛋美味做法攻略

时间:2024-11-14 02:10:30

1、锅里装一小碗水烧开,把整个西红柿放进锅里,稍微烫个30秒。如下图示:

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3、大火热锅,下4勺食用油,倒入准备好的鸡蛋,转中火,翻炒1分钟,盛出待用。如下图所示;

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4、锅里加入1勺食用油,下葱白炒香,加入准备好的西红柿,加入剩余的半勺盐巴,翻炒1分钟,加入炒好的鸡蛋,继续翻炒1分钟,加入剩余辅料(半勺料酒、半勺生抽、1勺糖),翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。具体如下图所示:

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