广式陈醋鸡脚的做法

1、提前烧开水，再用凉开水做成冰水，姜切片备用。

3、把鸡脚捞出放入冰水中去油过冷河(这样也是为了鸡脚脆口)。

5、待陈醋放凉之后，把冰水里的鸡脚沥干水分，浸泡到调好味放凉的陈醋里。