怎样吃山药更有功效

1、山药陈皮搭配。山药100克，陈皮10克；山药去皮切块备用；将山药和陈皮放入锅中，加入适当清水，煮15分钟左右即可。

3、山药和老鸭搭配。山药洗净切块备用；将鸭肉放入沙煲中，加入山药和适量的高汤（或水），炖煮至鸭肉软烂，洒上适量的盐调味即可；

5、山药芝麻白糖搭配。山药洗净切成条，放入油中炸至金黄捞出；熬化白糖，淋在山药条上拌匀，撒上芝麻即可食用。