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如何做淮山芡实生鱼汤

时间:2024-10-14 06:52:43

1、准备好红枣、芡殂翼瑟擀实、姜片;生鱼各切五至六刀,家里锅小,所以我切成两半了,两面抹盐,加2勺料酒腌制15分钟。

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3、锅中放少许油,油热后放入姜片,再放入生鱼(鱼一定要用厨房纸或干净抹布擦干净)煎至两面金黄色。

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5、开大火继续滚煮,加入适量盐和鸡精调味。

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