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俄式提拉米苏的做法

时间:2025-01-22 03:00:37

1、将黄油,细砂糖45克以及蜂蜜放入大碗,隔热水将黄油融化,搅拌均匀

俄式提拉米苏的做法

3、接着加入过筛的低筋面粉和可可粉搅拌均匀

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5、平均分成8个小剂子

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7、用6寸戚风蛋糕模具在表面压出圆形

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9、其实就是烤了一块6寸的可可饼干,晾凉后去掉多余的边边

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11、300克淡奶油中加入24克细砂糖打发至纹路清晰,状态如图(隔冰水盆打发能让淡奶油更加稳定)

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13、在上面抹一层淡奶油

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15、按照这样的顺序,将8块大饼干全部摞起来

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17、将剩余的饼干末在蛋糕坯的四周和表面均匀铺撒

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