酱香千层饼的做法

1、将面粉、水和5克盐放入小美主锅内，设置20秒速度由3缓慢增加到6混合。

3、取出面团，揉圆。

5、将松弛好的面团平均分成8等份，用擀面杖擀开撒上葱花、辣椒粉、盐。

7、卷起来，放一旁松弛半小时。

9、将松弛好的葱花面团压扁并擀开，平底锅放少许油，小火烧热，放入擀开的面饼，小火煎到一面金黄，再翻过来，等到另外一面金黄时，在面上铺少许酱料。