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怎么做芝士古早蛋糕

时间:2024-11-07 12:36:06

1、面粉和15g奶粉混合

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3、细砂糖跟盐混合

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5、蛋白放入冰箱至有微微冰,烤箱预热,糖和盐的混合物,分三次加入蛋白中,打成湿性蛋白,可拉出士候眨塄大弯钩,我会打的稍微硬一点,因为我搅拌的时候手法不太到位,蛋白要打倒拉出来,你动打蛋器,蛋白是弹动的,富有弹力。

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7、下层,水浴法,,谁最好是艨朵娈醒温热的,记得一定是水浴法,上火150下火130,烤55-60分钟时间到,蛋糕就出炉了

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