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莼菜鱼片汤的做法

时间:2024-10-12 19:40:42

1、鱼中段一块

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2、鱼去骨

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3、鱼肉切片

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4、鱼肉片放盐、料酒、鸡精、胡椒粉腌制

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5、腌制好的鱼肉片

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6、用鱼骨熬个鲜汤,捞去鱼骨,烧开放佐料下鱼肉片煮熟

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7、莼菜滤干

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8、莼菜下在鱼汤中烧开,盛出点上香油即可

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