1、生菜洗净控水

2、锅内加水烧开加入盐、食用油,倒入生菜汆烫一下立可捞出过冷水,稍微挤水摆入盘中

3、蒜切成碎粒

4、辣椒切圈

5、热锅凉油倒入花椒炸出香味捞出不要

6、下入蒜碎和辣椒圈炒出香味

7、倒入蚝油炒匀

8、加入适量水煮一下,浇到生菜上即可

9、蚝油蒜蓉生菜成品图

1、生菜洗净控水
2、锅内加水烧开加入盐、食用油,倒入生菜汆烫一下立可捞出过冷水,稍微挤水摆入盘中
3、蒜切成碎粒
4、辣椒切圈
5、热锅凉油倒入花椒炸出香味捞出不要
6、下入蒜碎和辣椒圈炒出香味
7、倒入蚝油炒匀
8、加入适量水煮一下,浇到生菜上即可
9、蚝油蒜蓉生菜成品图