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果酱夹心面包的做法

时间:2024-10-13 06:25:38

1、把除黄油、果酱以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团

果酱夹心面包的做法

2、加入黄油继续揉至完全阶段,用手可以拉出大片薄膜即可

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3、揉好的面团室温发酵,大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

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4、发酵好的面团排气,等分7份,揉圆松弛10分钟,压薄,加入果酱,捏紧收口

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5、依次做好放入模具,进行二次发酵,烤箱165度预热

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6、二次发酵完成至模具的九分满,放入烤箱。165度30分钟,出炉即可脱模

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