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拌汤(疙瘩汤)的家常做法

时间:2024-11-12 03:04:45

1、将适量的面粉倒入盆中,用少量的水搅拌,使面粉变成一小块一小块的团状。

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2、将两颗鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,直至出现泡沫。

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3、将番茄洗净,切碎成小块,放入盘中。

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4、将葱蒜切碎,将香菜洗净切碎,放置在一旁。

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5、将铁锅中倒入适量的油,用中火加热,直至油锅微微冒出青烟。

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7、等到番茄翻炒出汁后,加入少量的酱油。

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10、在倒入番茄的锅中接入大概四斤的水,然后用中火加热。

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12、在所有的面团都倒入锅中之后,将之前准备好的鸡蛋也倒入锅中。

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