洗腊肉的正确方法

1、用热水清洗在洗腊肉的过程中，如果想要将腊肉洗干净的话，就一定要使用热水来清洗腊肉。如果清洗一遍以后水比较混浊的话，就再换上一次热水。如果水还是比较浑浊的话，就继续换热水清洗。

3、用刀子刮肉皮如果肉皮上面的黑色污渍比较顽固，这种情况下可以直接使用刀子刮一刮肉皮。对于比较顽固的黑色污渍，刀子刮起来是非常容易的。