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脆皮烤鸡腿的做法

时间:2024-10-26 10:19:15

1、鸡腿洗净,用牙签在肉上扎一些小孔,以便入味。叉子扎孔也可以,但是恐怕比较浅,没法穿透厚厚的肉

脆皮烤鸡腿的做法

3、腌好的鸡腿取出,带皮的一面朝下,放在铺了锡纸的烤盘上,用锡纸将整个鸡腿包住

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5、打开锡纸,把鸡腿带皮面朝上,周围摆上土豆块、洋葱块和青椒块,撒上孜然,放入烤箱上层,上下火200度再烤5-10分钟

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7、 烤的时候不用额外刷油。表面可用少许老抽和蜂蜜调和,上色更好。 2. 土豆块我用的是生的冷冻薯角,表面有少许辣椒粉和鸡粉。

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9、细节图

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