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杂蔬火腿羊汤

时间:2024-10-12 08:03:34

1、准备材料,把食材洗净,切好。

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2、锅里加入冷水,烧开后加入菠菜焯水2分钟。

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5、羊腿清洗干净后用冷水浸泡1个小时,把羊腿里面的瘀血泡出来,每隔20分钟换一次水。

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7、锅里加入冷水放入羊腿。

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9、盖上锅盖,大火烧开后小火慢煮30分钟。

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11、锅里是鲜浓的羊汤,加入姜片、加入蟹味菇,烧开后煮15分钟

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13、加入菠菜,烧开后加入葱花。

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14、最后加入精盐,调匀即可。

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