1、阿胶我打成了粉为了省时间
2、打成粉的阿胶泡在黄酒了，我泡了一天半
3、红枣用食物剪剪成块去核。核桃仁和黑芝麻烤箱170度烤8分钟，烤好后核桃仁可以去皮也可以不去。
4、熬阿胶真的是漫长的过程，好就俄员凹漫长。用不粘锅或砂锅，放入冰糖全程小火熬制，不断搅拌，熬到浓稠的挂旗状态，提起来不太容易掉下来，因为是晚上熬制，拍摄光线有些暗。先放核桃仁快速搅拌，然后依次放诎跑架辖桂圆肉、红枣、枸杞，搅拌均匀之后最后放黑芝麻。真的是全力全力的搅拌，太费力气。
5、在烤盘里刷一层薄油，将搅拌好的阿胶糕倒进烤盘，可以戴表面涂油的一次性手套进行按压，岳蘖氽颐按压平整调整形状。因为自己吃所以我对形状没有太严苛的要求。
6、放凉后表面保鲜膜封住放冰鲜冷藏5到7个小时。成型了就可以拿出来切了。
7、为了方便保存，我用保鲜膜将每一条包裹了。放在密封盒内，冰箱冷藏保存
