1、如图，首先将毛豆剥去外皮并洗净。
3、如图，锅内加入适量清水、食盐和色拉油，放入青豆粒，煮两分钟后捞出。
5、如图，放入青豆、辣椒、生姜，翻炒两下。
7、如图，加入适量食醋、鸡精，翻炒均匀即可关火。
