红焖大虾怎么做 红焖大虾的做法

介绍：红焖大虾颜色亮丽，味道浓郁，口感鲜嫩，卖相或味道都十分诱人。废话不多说，下面就跟着小编一起来学这道红焖大谪廾光夷虾的做法吧。

难度：高级

工具/原料鲜虾400g，姜末1/2汤匙，蒜末1/2汤匙，葱花1汤匙，黄酒4汤匙，番茄酱3汤匙，鲜味酱油1汤匙，盐适量，花生油适量

步骤方法

1.将鲜虾洗净，加入黄酒将其醉死。2.剪去虾须和虾足。

5.锅烧热，放适量油，放入腌好的虾煎至两面金黄后盛出。6.锅中留底油，爆香姜蒜。

9.调入鲜味酱油。10.加入少许水。