懒人做法！家常菜：

1、老鸭整理干净，切成大块

3、再用水冲洗干净，老姜切片待用

5、锅中放油，7成热后放入鸭块翻炒，待皮中的油爆出即可

7、喜欢咸鲜味的朋友可以放少量盐、味精，撒上葱花风味更佳