香气扑鼻的胡萝卜土豆炖牛腩

1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块。

3、冷水下入牛腩，加入2勺料酒、20粒花椒和2片姜，开大火煮沸后捞出。

5、下入焯好的牛腩，加入2勺料酒和2勺生抽。

7、把食材倒入砂锅中，加入没过牛腩的热水，烧沸后转小火炖煮1小时。

9、色香味俱全，超好吃的！