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怎么做番茄猪肝浓汤

时间:2024-11-12 20:44:38

1、猪肝在水龙头下冲去血水,再用水浸泡1小时;

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2、番茄切块,葱切葱花;姜切丝;

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3、猪肝洗净切薄片,加姜丝、葱段、淀粉、料酒适量拌匀;

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4、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉,倒入西红柿,放半勺白糖炒成糊状;

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5、加入2碗开水烧15分钟使汤汁变浓稠;再下入猪肝,搅匀煮至肝熟;

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6、加盐,最后撒上葱花即可。

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