腊八蒜怎么做好吃

1、腌制蒜瓣的密封罐清洗干净，沥干水分。里外保持清洁干燥

2、紫皮蒜剥去外皮，把蒜瓣的单根须的一段切掉

3、把处理好的蒜瓣，装入密封罐后倒入米醋，米醋要没过蒜瓣，保证蒜瓣都被米醋浸泡

4、封上灌口，净至十天左右，直至蒜瓣呈现翠绿色

5、腌制好的蒜瓣放到阴凉处保存，食用时开封随吃随取，腊八蒜就腌制好了