夏季时令菜—凉拌双丝：[3]

1、土豆和胡萝卜切细丝，并把土豆丝清先掉淀粉，蒜切成碎粒。

3、将双丝控去多余水分，倒入盘中，加入白醋、盐和蒜粒拌均匀即可。