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馅料自己做,营养早餐主食-----豆沙包

时间:2024-11-04 22:41:12

1、原料:中筋面粉300g,,水170g ,白糖15g,酵母4g ,自制豆沙馅适量。做法:1、把中筋面粉,水,白糖和酵母,全部倒入面包机。2、和成均匀的面团后,取出揉圆放入容器中,盖上保鲜膜。3、发酵到二倍左右大。4、取出面团揉均匀,分成同样大小的剂子。

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2、取一个剂子,擀成圆片,包入适量的豆沙馅。6、捏上均匀的小褶子,收口。7、整齐的放入笼中醒发15分钟(夏天天气热,可适量缩短醒发时间)。8、冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约15分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。

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