老鸭芡实扁豆汤

1、鸭处理干净剁块，姜去皮切片，芡实冲洗干净，扁豆提前浸泡半小时；

3、捞出吐尽血水的鸭块，冲洗干净，沥干水分；

5、盖上锅盖先大火煮滚，转小火继续煲1.5-2小时；