门钉肉饼的做法

1、将适量热开水倒入面粉中，将面粉拌成絮状；

3、找一个大碗罩住面团静置半小时；

5、将剂子压扁，擀出包子皮；

7、像包包子一样包好，封口朝下，用手掌整形成高高圆圆的样子；

9、加入适量冷水，水量以没过饼胚一边为准，煮至水干饼表面干爽即可；