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生炒糯米炒饭的做法

时间:2024-10-13 11:00:31

1、糯米提前泡软,泡发4-6小时左右,把其他食材洗净切粒备用!(糯米最好用尖头的,炒起来更容易炒,也好看,我没来得急买,就用家里剩下的圆头的做了)

生炒糯米炒饭的做法

2、放入油先把姜爆香,再加入虾米鱿鱼还放些盐一起炒至金黄色

生炒糯米炒饭的做法

3、再放入腊肠炒出油后,再依次放入香菇,胡罗卜进去爆炒两到三分钟这样子,适当的加入点酱油调味,捞出备用

生炒糯米炒饭的做法

4、另把糯米放进锅里单独炒熟后,(怕糊或炒不熟可以沾咎悉能适当的加点点水一起炒,但水不能放太多,保证饭不粘,一粒粒独立且刚熟为最好),再放入其他配菜一起进去炒即可

生炒糯米炒饭的做法

5、最后加入香菜调味,有花生米撒入一把香花生碎炒匀,这样吃起来不但香,口感方面会更有层次!

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6、看颜色就好好吃,太香了

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