笔者要申明一件事，每鸱远忡绑次我分享都忘记拍照！这是一大遗憾的事！废话不多说，现在开始做酸辣白豆腐鱼！
材料：鲤鱼一条（大蟛杆戛攉小随你自己挑）、白豆腐（喜欢吃的可以多放点）、姜、酸辣椒（我自己家里做的又酸又辣）、芹菜（也可以用香菜）、盐、鸡精、醋
1、鲤鱼剁块先用醋淹十分钟，准备其他食材
2、上锅放油，放姜（去腥），再放鱼。煎致两边焦黄，放水，可以适当多一点哦！
3、水开之后，放白豆腐（白豆腐煮的越久越入味）煮15分钟左右
4、放酸辣椒、放芹菜
5、调味
6、出锅
笔者做的这道鱼看似简单，可是很受欢迎的哦！大家不妨尝尝。