1、这个算是废物利用，芹菜叶子一般丢掉可惜了，芹菜叶子洗净晾晒到叶子上没什么水了即可。
2、晾好后适量芹菜叶，加香油1小勺，油1小勺，搅拌均匀后，撒适量面粉再拌。（如果放入少量的玉米面也是不错的）拌匀加少量的面粉，要少量多次的加。
3、注意面粉一次不要加多。一边搅拌一边加入面粉拌好，也可加一点盐，然后均匀的撒在芹菜叶上，这一步我是洗净手做的，比较快且均匀如上图即可。
4、水烧开后放入，不时翻一下，蒸时更均匀，整个过程8分钟左右。这个时间不可太长，太长就成芹菜泥了，我失败过N次了
5、七八分钟后，打开锅盖，把叶子用筷子搅散，翻面，利于蒸熟。
6、蒸好，很散。加入香油、蒜泥、辣椒油凉调，实在是美味哦😊同样的方法可以蒸豇豆，洋槐花，茄子皮等等
