土豆沙拉的做法

1、大土豆一个，用刀在中间划一圈。

3、煮土豆的时候把洋葱、胡萝卜、广味腊肠（就是平时做煲仔饭的那种）都切成和豌豆差不多大的丁。豌豆焯水至熟。

5、把剥了皮的土豆压成泥。

7、放入洋葱炒软。

9、把炒好的腊肠蔬菜丁倒进土豆泥里，倒的时候把油控一下，油不放进去。豌豆也倒进土豆泥里。

11、加入淡奶油和沙拉酱，用勺子搅拌均匀，并试好口味。按自己爱的添加盐。