萝卜牛腩《高压锅》

1、牛肋条洗干净，切方块。

2、清水开火，水开之后舀出血沫

3、加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。

4、高压锅密封，大火至浮子起来，转小火30分钟。

5、熄火，稍冷，排气，牛肉已酥烂，加入冰糖、盐。

6、白萝卜去皮开水焯去苦味。

7、加入牛肉锅中一起煮。可以常压煮，偷懒可以高压焖10分钟。

8、出锅之后就可以吃了