1、将带鱼洗净，除去内脏，切成段，放在盆里，用盐腌一下。
2、将鸡蛋打入碗中，撒上面粉，搅拌均匀，和成面糊，不要太粘稠。
3、锅中倒入适量的油，加热。
4、将带鱼段放入面糊中。
5、两面均匀裹满面糊。
6、放入锅中，煎至两面微黄。
鸡蛋面糊刀鱼
时间：2024-10-29 21:55:041、将带鱼洗净，除去内脏，切成段，放在盆里，用盐腌一下。
2、将鸡蛋打入碗中，撒上面粉，搅拌均匀，和成面糊，不要太粘稠。
3、锅中倒入适量的油，加热。
4、将带鱼段放入面糊中。
5、两面均匀裹满面糊。
6、放入锅中，煎至两面微黄。