粤式蒸排骨是怎么做的家常做法教程

1、准备食材

3、洗净，沥干水分。

5、剁姜蓉。

7、加一勺蚝油，一勺酱油。加一小勺盐、两小勺糖，一点鸡粉。

9、静置2小时以上。 如果有时间提早半天腌制，放入冰箱冷藏更好。

11、垫在碗底。

13、锅里放水，水煮沸后放排骨。

15、可准备一点葱花和辣椒粒，装饰用。