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怎么炸香椿鱼

时间:2024-10-15 00:18:25

1、把适量淀粉和鸡蛋加一点水搅和匀,再加一点点食盐,这是炸香椿鱼用的淀粉糊。

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4、在上述基础做法上还可以做胡椒味或者五香味香椿,胡椒味和五香味香椿鱼,就是在淀粉糊里加上胡椒粉或五香粉即可。

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6、如想香椿鱼更香脆更蓬松的话,还可以在香椿涮过淀粉糊后在面包屑里在滚一下再炸至金黄即可。

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