1、肉末、郫县豆瓣酱、姜蒜切末，小米椒切断，熟芝麻、香菜、葱备齐
2、热锅放油，倒入姜蒜小米椒炒香，再加入豆瓣酱炒出香味，加入肉末，再加生抽
4、另起锅加入清水切入半个西红柿1把挂面，将调好的酸汤汁倒入锅内，拌匀
