爽口凉菜——凉拌蕨根粉

1、把蕨根粉用水浸泡

2、锅中坐水，水开后下入蕨根粉

3、把蕨根粉煮软过凉后捞出来

5、把切好的蔬菜放入容器中

7、加入盐 鸡精 白糖 醋 拌匀

8、把拌好的凉菜装入盘中