折耳根炒腊肉

1、折耳根洗净，改刀长约4---5厘米，腊肉切丝，

2、锅下油烧热，下入腊肉丝煸炒出香味，烹少许黄酒，下入辣椒段和折耳根煸炒，至折耳根断生，调好盐、味精等。快速翻炒均匀，即可。