很多人都喜欢吃红豆，小编就是其中一位，喜欢红豆到口里的糅绵甜香的味道，如果加点其他配方的话那叫一个人间美味。那么红豆的好处有哪些呢?朋友们请看清楚接下来写的红豆的功效与作用。
红豆的做法
1、 一、红豆紫米汤 做法 1、将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟; 2、再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
2、 二、红绿百合羹 做法 1、绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时; 2、以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
3、 三、红豆薏仁汤 做法 1、将生薏仁20克，红豆30克洗净浸约半日，沥干备用; 2、薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
4、 四、莲子百合红豆沙 做法 1.先洗净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时; 2.煮开水，把红赫贻蛳商豆(和浸豆水)及陈皮、莲子、百合放入锅中; 3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时; 4.煲至红豆起沙还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
