虫草花蒸鸡的做法

1、虫草花清洗一次后用冷水泡软，粉丝也用冷水泡软。

2、将清洗干净的鸡肉和调味料拌匀，腌制二十分钟。

3、将泡软的粉丝加一点点油拌匀铺在盘底。

4、将腌制好的虫草花鸡肉均匀的铺放上盘子。

5、水开后上锅蒸。

6、大火蒸10到12分钟蒸熟关火后撒上葱花。