1、苦瓜，最好到超市购买新鲜的苦瓜，记得，当天买当天的，忌一次多买。再同时买两根黄瓜。把苦瓜和黄瓜清洗干净后，先吃苦瓜。生吃，坚持生吃。什么也不加，就生吃。吃完十分钟后，再吃一根苦瓜。
2、苦瓜减肥的话，不能说什么时间吃都可以。一般是建议在中午饭前的半个小时，或者是晚饭前的半个小时。这样，才能起到最好的疗效的。苦瓜吃下去，有抑制食欲的作用，所以，餐前吃，就会减少餐量。
3、在吃苦瓜的时候，记得，吃的时候，最好是什么也不要加，不要加调料，除了配黄瓜吃外，其他的食物不要再配。黄瓜是为了清口，也是减少胃部苦的感觉。吃完苦瓜或者是吃苦瓜前是禁止喝水的。
4、吃苦瓜，千万不要把皮削了，这样效果就不会明显了。实际上，苦瓜的瓜皮有很好的减肥功效，而且苦味多也出现在皮上。还有，吃的时候，只把苦瓜里的粒去掉就可以了。
5、如果你吃吃不下去，因为需要咀嚼，那么，你也可以用喝苦瓜水的方式来进行。把新鲜的苦瓜取粒后，切成薄片状，然后放进豆浆机里就可以，打成苦瓜汁。然后喝下去。喝苦瓜汁，可以加一枚西红柿在里，这样，酸苦的口味更利于减肥。
6、如果不喜欢生吃，嫌苦的话，那么可以用清炒苦瓜的方式来进行减肥也行。把苦瓜切成片状或者是块状，加一点点儿盐，然后其他的调料都不用加了。然后炒出来后，趁热吃下去，就可以了。
