剥栗子的做法

1、板栗清洗干净：用水加一小勺碱搅拌均匀，把板栗浸泡一下，去掉灰尘。

3、用剪刀横竖各一下，剪十字口。

5、关火后，等到水开结束（大概是1～2分钟）。如果栗子太大，就多煮1分钟。 没有电锅的放煤气灶上煮，栗子煮开后1～2分钟关火就行了。

7、剥好了 。