鹌鹑蛋焖五花肉怎么做

1、带皮五花肉切成大块，冷水下锅煮出血沫，捞出洗净控水。

3、小火炒至枣红色，下入五花肉，加葱姜、花椒、桂皮。

5、加入生抽、酱油、蚝油、老抽，盖盖小火慢炖30分钟，挑出大料下入鹌鹑蛋。