爆炒鸡肝的做法

1、准备鸡肝，切片。稍微冻一下好切，直接切容易碎

3、腌制鸡肝的时间，切好洋葱和青椒

5、起锅加油，油多加一点，油八成热后加入鸡肝，快速炒熟后倒出控干油。

7、青椒和洋葱断生后加入炒好的鸡肝，同时倒入料汁，大火炒15秒左右即可出锅。