怎么做芽菜肉末烧饼

1、普通面粉加盐少许，调入适量温水，先用筷子搅拌成没有干粉的絮状棉片，再揉成面团，多揉几分钟后，用保鲜膜包好，醒30分钟左右；

3、芽菜切去老根脚，洗去多余的盐分，淘洗干净，挤干水分，切碎；肉末加入香葱、芽菜末、白糖、生抽、香油搅拌均匀；

5、将包好的饼收口朝下，摁扁，擀开，尽量擀开一些，擀到皮儿薄到半透明状，粘上芝麻粒；