芹菜粉丝胡萝卜猪肉馅水饺

1、备好猪肉剁好，很新鲜哦，大热天包饺子用不完要马上入冰箱。

3、先将芹菜和胡萝卜热锅稍炒软(两种菜太硬容易破饺子皮)

5、这就是市场里现做现卖的饺子皮了，天太热要不然自己杆面皮更佳。

7、饺子包好后，锅下多些水烧沸，下少许盐(煮饺子不易烂)将菇眚兄难饺子下锅盖锅盖，大火烧开转中火，煮至饺子浮出水面就基本熟了。

9、吃水饺时如果不够咸可备酱油和酸辣醋沾着吃，还可以将煮过饺子的汤下些蔬菜煮碗汤喝，营养呢！