如何制作家常蒜薹小炒

1、我们将食材清洗干净，将蒜薹切段，白玉菇对半切开，锅中烧水，水开下入食材，焯烫一分钟，捞出控水备用

2、工作烧油，油热倒入蛋液，快速炒熟炒散后盛出备用