如何烹饪辣椒炒猪脚

1、将猪脚剁成小块，然后冷水下锅加入料酒，煮熟之后捞出清洗干净。

3、把锅烧热，直接将拍好的青椒倒进去，炒出虎皮状，然后倒入食用油、食盐、蒜瓣翻炒均匀。